1. sodyum Carboxymethyl Cellulose(CMC) gıda sanayî için
Sodyum Carboxymethyl Cellulose(Food grade CMC) Ajan, sabitleyici ve jelatin, agar, sodyum aljinat rolü yerine benzeri genişleyen kalınlaştırıcı, emülgatör, kurtuluşu, kullanılabilir. Sabitleme, tokluk, onun fonksiyonu ile thicking güçlendirmek, Bakımı, emülgatör, mouthfeel iyileştirilmesi su. CMC bu nitelikte kullanırken, düşük maliyeti, gıda tadı ve koruma geliştirilebilir, garanti süresi daha uzun olabilir. Bu yüzden CMC bu tür gıda sektöründe vazgeçilmez katkı biridir.
2. emtia adı: Sodyum Carboxymethyl selüloz
CAS No: 【9004-32-4】
E No: 【E466】
Moleküler formülü: [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Eş anlamlılar: Carboxymethyl selüloz, Carboxy metil selüloz, CMC, sodyum CMC, Na-CMC
HS kodu: 39123100
3. açıklama
Sodyum Carboxymethyl selüloz bazı selüloz omurga yapmak glükopiranoz monomerleri hidroksil grupları bağlı carboxymethyl gruplarla selüloz türevidir. Bu kez onun sodyum tuzu sodyum carboxymethyl selüloz kullanılır.
4. türü ve özellikleri
1)FH6 ve FVH6 (ortak gıda notu CMC)
Türleri
| FH6-1 | FH6-2 | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Görünüm | Beyaz veya sarı toz | ||||||||||||||
D.S | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
Viskozite (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 500 | 500- 700 | 700- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | ||||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | ||||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
As(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
Fe(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
Partikül Büyüklüğü (Sieving) | Az % 98'i (80 mesh geçisi) | ||||||||||||||
2)FH9 ve FVH9 (aside dayanıklı gıda notu CMC)
Türleri
| FH9-1 | FH9 -2 | FH9 -3 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | |
Görünüm | Beyaz veya sarı toz | |||||||||||||
D.S | ≥0.9 | |||||||||||||
Viskozite (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 200 | 200- 500 | 500- 800 | 800- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000 dk. |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | |||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | |||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | |||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | |||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | |||||||||||||
As(%) | ≤0.0002 | |||||||||||||
Fe(%) | ≤0.03 | |||||||||||||
Partikül Büyüklüğü (Sieving) | Az % 98'i (80 mesh geçisi) | |||||||||||||
5. özellikleri
A. kalınlaşma: CMC düşük konsantrasyon, yüksek viskozite üretebilir. Aynı zamanda yağ görür.
D. su tutma: CMC su cilt, gıda raf ömrünü artırmak yardımcı olur.
C. yardım askıya: CMC emülgatör ve süspansiyon sabitleyici, özellikle pastaların buz kristal boyutunu kontrol görür.
Ö. film oluşturan: CMC kızarmış yiyeceklerin yüzeyinde bir film örneğin üretebilir. anlık noodle ve aşırı bitkisel yağ emilimini engelleyebilir.
E. kimyasal kararlılık: CMC ısı, ışık, kalıp ve yaygın olarak kullanılan kimyasallara dayanıklı.
F. fizyolojik atıl: bir Gıda katkı maddesi olarak CMC kalori değeri yoktur ve değil metabolize.
6. özellikleri
A. ince dağıtılmış molekül ağırlığı.
B. direnci asit.
C. yüksek direnç tuz.
Ö. yüksek şeffaflık, düşük ücretsiz lifleri.
E. düşük jel.
7. paket
Ambalaj: 25 kg kraft kağıt torba veya müşteri isteği olarak diğer ambalaj.
8. depolama
A.Store serin, Kuru, temiz, havalandırılmış ortamda.
İlaç ve gıda sınıf için B.The ürün ile birlikte zehirli madde ve zararlı madde veya madde kendine özgü kokusu ile taşıma ve depolama sırasında konması değil.
C. üretim tarihi beri koruma süresi 4 yıl boyunca endüstriyel ürün ve ürün için 2 yıl. ilaç ve gıda için aşmaması gerekir.
D. ürün taşıma sırasında zarar su ve paket çantasından önlenmiş olacak.
Yüksek saflıkta, müşterinin gereksinimlerine göre çok yüksek viskozite ile gıda grade sodyum Carboxymethyl selüloz üretebilir
9. ve benzeri Koşer, Helal, ISO9001, ISO14001 sertifikası.
Popüler Etiketler: carboxymethyl selüloz gıda,Çin gıda sınıf CMC üreticisi, Gıda sınıfı CMC fabrikası, ucuz yiyecek sınıf CMC, yüksek saflıkta gıda sınıf CMC, gıda-grade gıda sınıf CMC, gıda CMC, CMC gıda, CMC Gıda sınıfı, karboksimetilselüloz, Seramik Sınıf CMC, CMC sürümü, Gıda Katkı Maddeleri, Gıda Sınıfı Tekstil Baskı Sınıfı CMC, boya katkı maddeleri